Kelompok Ternak Ngudi Makmur Ngremboko Mendapat Bantuan Alat Pemerahan

Di

Distan-PI. Kepala Dinas Pertanian DIY Ir. Sasongko, M.Si pada Senin (22/10) bersama dengan Direktur Kesmavet Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian RI dan Kepala Dinas Pertanian Pangan dan Perikanan Kabupaten Sleman Heru Saptono, STP., MM menyerahkan bantuan Alat Pemerahan Susu Sapi dari PT. Kunci Kencana.

Dalam kata sambutannya Ir. Sasongko, M.Si mengatakan susu sebagai salah satu bahan pangan yang penting dalam mencukupi kebutuhan gizi masyarakat, sehingga mempunyai nilai strategis. Susu mempunyai zat gizi yang lengkap yaitu kandungan protein, karbohidrat, lemak dan mineral dengan perbandingan gizi yang sempurna. Namun demikian Karena sifatnya, susu juga merupakan media yang baik bagi pertumbuhan mikroorganisme bila dalam penanganan mulai dari budidaya, pemerahan, pengolahan sampai dengan penyimpanan yang buruk.

“Oleh karenanya agar susu tetap berkualitas, tidak mudah rusak dan berbahaya perlu penanganan yang baik. Angka konsumsi susu berdasarkan data dari Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan DIY tahun 2017 masih tergolong rendah dibandingkan dengan rata-rata konsumsi nasional yaitu hanya 2,8 kg/kapita/tahun. Sedangkan populasi sapi perah sebagai penghasil susu di DIY pada tahun 2017 sebanyak 4.003 ekor dan sebanyak 96,47% berada di Kabupaten Sleman,”lanjut Ir. Sasongko, M.Si.

Lenih lanjut Ir. Sasongko, M.Si mengatakan mengapresiasi PT. Kunci Kencana yang telah bersedia bekerjasama dengan Kelompok Tani Ternak di DIY yang meliputi Kelompok Ternak Ngupoyo Makmur I, Kelompok Sarono Mulyo, dan Kelompok Ngudi Makmur Ngremboko. Kegiatan ini ditandai dengan penyerahan dan pemasangan serta penyuluhan alat pemerahan. Dengan adanya kerjasama ini diharapkan dapat menguntungkan kedua belah pihak. Kata kunci dari kerjasama/kemitraan ini agar dapat tetap berlangsung adalah saling percaya, saling membutuhkan dan saling menguntungkan.

“Bagi peternak dengan adanya peralatan pemerahan ini diharapkan produk susu yang dihasilkan akan menjadi berkualitas dan berdaya saing. Selanjutnya diharapkan dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan peternak,”tutup Ir.Sasongko,M.Si. (Admin)

stan-PI. Kepala Dinas Pertanian DIY Ir. Sasongko, M.Si pada Senin (22/10) bersama dengan Direktur Kesmavet Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian RI dan Kepala Dinas Pertanian Pangan dan Perikanan Kabupaten Sleman Heru Saptono, STP., MM menyerahkan bantuan Alat Pemerahan Susu Sapi dari PT. Kunci Kencana.

Dalam kata sambutannya Ir. Sasongko, M.Si mengatakan susu sebagai salah satu bahan pangan yang penting dalam mencukupi kebutuhan gizi masyarakat, sehingga mempunyai nilai strategis. Susu mempunyai zat gizi yang lengkap yaitu kandungan protein, karbohidrat, lemak dan mineral dengan perbandingan gizi yang sempurna. Namun demikian Karena sifatnya, susu juga merupakan media yang baik bagi pertumbuhan mikroorganisme bila dalam penanganan mulai dari budidaya, pemerahan, pengolahan sampai dengan penyimpanan yang buruk.

“Oleh karenanya agar susu tetap berkualitas, tidak mudah rusak dan berbahaya perlu penanganan yang baik. Angka konsumsi susu berdasarkan data dari Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan DIY tahun 2017 masih tergolong rendah dibandingkan dengan rata-rata konsumsi nasional yaitu hanya 2,8 kg/kapita/tahun. Sedangkan populasi sapi perah sebagai penghasil susu di DIY pada tahun 2017 sebanyak 4.003 ekor dan sebanyak 96,47% berada di Kabupaten Sleman,”lanjut Ir. Sasongko, M.Si.

Lenih lanjut Ir. Sasongko, M.Si mengatakan mengapresiasi PT. Kunci Kencana yang telah bersedia bekerjasama dengan Kelompok Tani Ternak di DIY yang meliputi Kelompok Ternak Ngupoyo Makmur I, Kelompok Sarono Mulyo, dan Kelompok Ngudi Makmur Ngremboko. Kegiatan ini ditandai dengan penyerahan dan pemasangan serta penyuluhan alat pemerahan. Dengan adanya kerjasama ini diharapkan dapat menguntungkan kedua belah pihak. Kata kunci dari kerjasama/kemitraan ini agar dapat tetap berlangsung adalah saling percaya, saling membutuhkan dan saling menguntungkan.

“Bagi peternak dengan adanya peralatan pemerahan ini diharapkan produk susu yang dihasilkan akan menjadi berkualitas dan berdaya saing. Selanjutnya diharapkan dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan peternak,”tutup Ir.Sasongko,M.Si. (Admin)

... DISTAN GMAP ...